В Воронеже приостановили деятельность булочной из-за антисанитарных условий

Советский райсуд Воронежа принял решение о приостановке деятельности точки общественного питания на улице Дорожная на 60 суток. Об этом сообщили в пресс-службе регионального роспотребнадзора.

У ИП, который специализируется на поставке хлебобулочных изделий с начинкой в буфеты образовательных учреждений, в ходе проверки выявили следующие проблемы:

• на предприятии не были созданы условия для хранения продукции;
• отсутствовал надлежащий контроль за производственным сырьем, оборудованием, упаковочными материалами и за самой продукцией;
• не проводились регулярные мероприятия по мойке, уборке, дезинфекции и дезинсекции производственных помещений и технологического оборудования;
• правила личной гигиены пренебрегались сотрудниками. Также не у всех были пройдены медосмотры и сдан санминимум.

Как отметили санврачи, подобные нарушения могут стать причиной пищевых отравлений, кишечных инфекций и неинфекционных заболеваний.

Против предпринимателя составили административный протокол по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Суд вынес решение приостановить деятельности точки общепита на 60 суток.